Дегустация изысканных вин и памятные фотографии на знаменитой «аллее кипарисов» – это лишь два из самых популярных мероприятий в Болгери, уникальном уголке тосканской земли среди мареммских холмов.
Болгери, расположенный в самом центре холмистой Мареммы, вглубь от этрусского побережья, – это место, где кажется, что время остановилось, маленькая жемчужина Тосканы, обрамленная старинными дворцами, замками, городскими стенами и террасовыми виноградниками. Это идеальное место для отдыха среди красот природы под знаком эногастрономических изысков и релаксации.
Болгери – это земля вина, которую нужно непременно объехать вдоль и поперек, лучше, если на скутере Vespa или на старом кабриолете. Это место, где земля дарит плоды, обладающие ярким вкусом, которые услаждают чувства и согревают сердце. Эмоции, вкусовые наслаждения, беззаботность и развлечения: вот из чего состоит отдых в самом сердце прекрасной Тосканы.
Вот путеводитель по Болгери и его чудесным местам, с дегустациями вин и экскурсиями по средневековым городкам.
БОЛГЕРИ: ЧТО ПОСМОТРЕТЬ
1) VIALE DEI CIPRESSI (ВИАЛЕ-ДЕЙ-ЧИПРЕССИ)
Живописный Виале-дей-Чипресси («аллея кипарисов») – это дорога длиной 5 км, которая тянется с запада на восток через город Кастаньето-Кардуччи, расположенный в самом сердце ливорнской Мареммы, до исторического центра средневекового городка Болгери. С двух сторон этой очень длинной улицы, идущей среди невысоких холмов, напоминающих морскую рябь, тянутся два ряда густых многовековых кипарисов. Она была построена графом Гвидо Альберто, а позже прославлена поэтом Джозуэ Кардуччи в его знаменитом стихотворении.
2) CASTELLO DI BOLGHERI (ЗАМОК БОЛГЕРИ)
Замок Болгери, история которого уходит корнями в XIII век, всегда принадлежал семейству графов Герардеска. Эта типичная средневековая военная крепость величественно возвышается в конце улицы Виале-деи-Чипрессии в настоящее время находится в центре обширного поместья, которое славится производством знаменитых красных вин, а также тем, что является старейшим винодельческим предприятием на этой территории.
TERME DI SASSETTA (ТЕРМЫ САССЕТТЫ)
Сельскохозяйственная ферма La Cerreta и Термы Сассетты представляют собой единую систему, погруженную в тишину и зелень лесного заповедника Поджо-Нери. Волшебное место, где ощущается полное блаженство и где жизнь протекает в полной синергии с ритмами и пространствами природы.
Вдали от городского шума, погруженные в термальные воды и солнечное тепло, Термы Сассетты – это идеальное место, где можно провести день в тишине и спокойствии, наслаждаясь обществом самих себя и любимых людей.
Знакомство с винами Болгери
А теперь перейдем к тому, что делает Тоскану знаменитой во всем мире: вина Болгери, известные глубиной и насыщенностью вкуса, уже давно стали целью путешествий по землям Мареммы, ежегодно привлекая множество туристов.
БОЛГЕРИ: ДЕГУСТАЦИЯ ВИН
Пока не увидите, не поверите? Значит, вам необходимо поучаствовать в дегустации вин в одном из многочисленных винодельческих хозяйств, находящихся в этих местах.
Винодельни Болгери, которые стоит посетить
ORNELLAIA
Ornellaia является одним из самых культовых погребов мира, а в фокусе его производственной философии стоит одна цель – качество, достигаемое благодаря абсолютному вниманию к деталям. Его безусловным преимуществом является терруар: винодельческое хозяйство находится в нескольких километрах от средиземноморского побережья. Здесь в летние месяцы свежий морской бриз ласкает листья винограда, а зимой холмы защищают террасы от холодных северных ветров. Экскурсия по погребам Ornellaia позволит вам открыть для себя эти исторические виноградники и закончится дегустацией некоторых из лучших вин этой марки.
FATTORIA TERRE DEL MARCHESATO
Наш поиск лучших виноделен Болгери, где можно насладиться дегустацией вин, приводит нас в винодельческое хозяйство Terre del Marchesato, которое расположено в самом центре этой сельскохозяйственной территории с разнообразным и диверсифицированным терруаром, окруженной холмами на востоке и побережьем Средиземного моря на западе. Для всех ценителей и любителей вина с ярким вкусом винодельня организовала серию экскурсий, чтобы познакомить их со своими землями и своими продуктами. Уникальный и насыщенный опыт среди виноградников, погребов и бочек для хранения вина вплоть до последнего глотка в дегустационном зале.
TENUTA SAN GUIDO
Поместье Tenuta San Guido, названное так в честь святого Гвидо делла Герардеска, жившего в XIII веке, представляет собой историческое винодельческое хозяйство района Болгери, территория которого тянется вдоль этрусского побережья, идущего от Ливорно до Гроссето, в тосканской Маремме. Поместье общей площадью около 2500 гектаров в настоящее время может рассчитывать на девяносто гектаров виноградников, более половины которых отведены исключительно для производства вина Sassicaia, которое было создано маркизом Марио Инчиза делла Роккетта и считается одним из лучших вин в мире.
LE MACCHIOLE
Винодельческое хозяйство Le Macchiole, основанное в начале восьмидесятых, является одной из исторических реалий Болгери, ставшим со временем неоспоримым эталоном качественного тосканского вина, в том числе благодаря своему убежденному выбору органического земледелия и все более устойчивому подходу. Посещение хозяйства начнется с краткого ракурса в историю винодельни и территории, продолжится знакомством с применяемыми методами виноделия в бочковом зале и завершится сопровождаемой дегустацией.
CACCIA AL PIANO
Поместье Tenuta Caccia al Piano, расположенное на чарующей своим великолепием территории Болгери, обладает идеальным сочетанием средиземноморского микроклимата и глинисто-известняковых почв. Винодельческое хозяйство представляет собой идеальный микс интеграции с окружающей территорией, склонности к модернизму и внимания к деталям. Здесь предлагаются экскурсии и дегустации, которые можно определить как калейдоскоп чувств: погружение в краски виноградников, в тишину бочкового погреба, в обволакивающие ароматы, а также в яркие и элегантные вкусы вин.
TENUTA ARGENTIERA
Всеобъемлющее выражение стиля Болгери, вина Tenuta Argentiera являются живыми свидетелями этого уголка приморской Тосканы. Название поместья несет в себе исторический смысл: слово argentiera означает серебряные копи, которые когда-то находились в этом районе Верхней Мареммы, богатом также природными источниками и целебными водами. Из всех винодельческих поместий Болгери Tenuta Argentiera находится ближе всего к Тирренскому побережью и в то же время в самой высокой точке всей территории Болгери. Это идеальное место для того, чтобы получить опыт, вовлекающий и «зажигающий» все чувства и оставляющий неповторимое ощущение невесомости и волшебства.
TENUTA MERAVIGLIA и TENUTA LE COLONNE
Рай, вызывающий чувство удивления и сладкого ожидания, Tenuta Meraviglia и Tenuta le Colonne – это две стороны одной медали, молодые, полные энтузиазма предприятия, имеющие четкое видение: наделить подлинными ароматами и вкусами вино, насыщенное солнцем, морем и ветром этого необыкновенно прекрасного места. Поместье Tenuta Le Colonne, расположенная на самой близкой к морю полосе, и Tenuta Meraviglia, находящаяся на холмистых виноградниках, располагают землями под виноградную лозу общей площадью 95 гектаров. Эти виноградники, как и все производство, с 2019 года сертифицированы как органические. Откройте для себя их вкусные маршруты, потягивая страсть и неповторимый вкус, заключенные в их винах.
TENUTA GUADO AL TASSO
Поместье Tenuta Guado al Tasso находится в небольшом престижном районе DOC Болгери на побережье Верхней Мареммы, примерно в ста километрах к юго-западу от Флоренции. Эта местность контролируемой деноминации имеет относительно короткую историю (она была учреждена в 1994 году), но может похвастаться международной репутацией как новый ориентир на мировой винодельческой сцене. В виноградниках площадью около 320 гектарах, расположенных на высоте около 50 метров над уровнем моря, выращиваются в основном Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран, Пти Вердо и Верментино – последний как белого, так и красного сорта. Насладитесь всеми ими в чарующей атмосфере музея поместья. Насладитесь всеми ими в чарующей атмосфере музея поместья.
Итак, мы подошли к концу этого увлекательного путешествия. Мы ждем вас на берегу моря, с легким бризом в волосах и с бокалом вкусного вина в руках.
