WINE

Mulini di Segalari

Впечатления от Mulini di Segalari позволят вам открыть для себя органическое и биодинамическое виноградарство в аутентичной обстановке, включая прогулки по виноградникам, экскурсии по винным погребам и знакомство с философией производства.

Каждое мероприятие, которое часто проводит сама Марина, может включать в себя дегустацию вин в сочетании с изысканными тосканскими кулинарными шедеврами, возможность лично оценить процесс сбора винограда или принять участие в мини-курсе дегустации с профессиональным сомелье.

Опыт

Mulini di Segalari – Просто

Прогулка по виноградникам с рассказом о философии сельского хозяйства Mulino di Segalari: описание системы ведения лозы, принципов органического и биодинамического земледелия с разъяснением отличий от традиционного виноградарства.

Будут раскрыты этапы развития лозы для каждого сорта винограда, выращиваемого на хозяйстве, описаны методы ухода за виноградником и нормы культивации, установленные для зоны Болгери DOC.
В зоне ферментации подробно объясняются процессы сбора урожая и винификации.

Далее следует экскурсия по винному погребу с углублённым знакомством с винами, их характеристиками и системами выдержки.
В завершение — дегустация органических вин с гидом. Также можно добавить дегустацию оливкового масла первого холодного отжима собственного производства.

Расстояние от: The Sense Experience Resort: 35 min
Продолжительность опыта: 1h

Feel the Sense

Трогать

50%

Вкус

80%

Вид

90%

слух

30%

Запах

50%

Опыт

Mulini di Segalari – В компании

Feel the Sense

Трогать

30%

Вкус

100%

Вид

100%

слух

30%

Запах

30%

Экскурсия по виноградникам и винодельне под руководством синьоры Марины.
Дегустация будет сопровождаться ассорти из сыров, мясных деликатесов, овощей и органического хлеба — продукты с разной степенью насыщенности вкуса, которые постепенно сочетаются с каждым вином.
Все продукты тщательно отобраны из числа лучших органических и биодинамических фермерских хозяйств Тосканы.

Расстояние от: The Sense Experience Resort: 35 min
Продолжительность опыта: 1,30h

Опыт

Mulini di Segalari – Соответствует

После экскурсии по виноградникам и винодельне вас ждёт особенное чувственное путешествие — от лозы до бокала, под личным руководством Марины.
Дегустация 5 органических и биодинамических вин будет сопровождаться 5 гастрономическими парами, специально подобранными для подчёркивания характера каждого вина.
Все продукты отобраны из числа лучших органических и биодинамических хозяйств Тосканы.

Расстояние от: The Sense Experience Resort: 35 min
Продолжительность опыта: 2h

Feel the Sense

Трогать

30%

Вкус

100%

Вид

100%

слух

30%

Запах

30%

Опыт

Mulini di Segalari – Винодел на день

Feel the Sense

Трогать

90%

Вкус

100%

Вид

100%

слух

80%

Запах

30%

Это уникальное переживание позволит вам почувствовать себя настоящим виноделом и лично принять участие в сборе винограда, собирая гроздья вместе с Мариной, которая подробно объяснит процесс и проведёт необходимый инструктаж.
После этого вы сможете выбрать между дегустацией в уютной комнате над винодельней, где вас ждут 5 специально подобранных гастрономических сочетаний к каждому вину, или обедом в компании виноделов.

Расстояние от: The Sense Experience Resort: 35 min
Продолжительность опыта: 1,30h
Начинать: 10.00 am

Опыт

Mulini di Segalari – Давайте попробуем

Feel the Sense

Трогать

90%

Вкус

100%

Вид

100%

слух

80%

Запах

30%

Дегустация 5 органических и биодинамических вин будет проходить под руководством профессионального сомелье с введением в искусство профессиональной дегустации и заполнением дегустационных карт на каждое из вин.
Проще говоря, это небольшой концентрированный курс, который поможет глубже понять и прочувствовать вино.

Расстояние от: The Sense Experience Resort: 35 min
Продолжительность опыта: 3h

Разбавьте свое пребывание в The Sense